miércoles, 27 de abril de 2016

MAYONESA EXPRESS CASERA (1 MINUTO)

¡¡¡¡BUENAS TARDES COMPARTIDORES!!!!

Hoy os traigo una entrada sorpresa, que ¿porqué es sorpresa?, porque os adjunto una receta que no es mía y el vídeo tampoco lo he grabado yo, pero os vais a sorprender de quien lo ha hecho......
Os tengo intrigados, ¿a que sí?, jeje. Bueno bueno, que no es para tanto, pues la sorpresa es que lo ha hecho CELBLAU, ¿os acordáis de CELBLAU?, los que me seguís desde hace tiempo o ha visto entradas de las primeras lo sabrá, para no teneros así os pongo el link donde está toda la información de ella, además de una foto.

Seguramente la tendremos por aquí de vez en cuando, amenizando el cotarro y haciendo super vídeos, de momento nos trae el primero de MAYONESA CASERA EXPRESS EN 1 MINUTO, os va a encantar por lo fácil, simple y rápido que es, me ha sorprendido muchísimo y ya lo he puesto en práctica, doy fe de que funciona a las mil maravillas, bueno yo como siempre haciendo cambios en la receta original, jeje, como no.

En fin no me voy a extender más, os pongo la lista de ingredientes y después pasáis a ver el vídeo para ver el procedimiento.

¿Qué necesitamos?
  • 1 huevo
  • sal (una pizca)
  • aceite ( dos veces y media el peso del huevo)
*opcional:
  • ajo confitado
  • pimienta
  • hierbas provenzales


Espero os haya gustado.
Besotes
floretagroga y celblau

 QUIZÁS TAMBIÉN OS INTERESE:
BECHAMEL FACIL Y RAPIDO
ACEITE PICANTE CASERO PARA PIZZA
QUESO PARA UNTAR CASERO, RÁPIDO Y ECONÓMICO.


miércoles, 20 de abril de 2016

¿QUÉ DESAYUNO? BATIDO Y PLÁTANO

¡¡¡¡MUY BUENOS DÍAS COMPARTIDORES!!!!

A muchos de vosotros/as os encantan las recetas que os pongo en el blog, los trucos, etc. pero también se, que a algunos/as les encantaría saber más cosas de mi.
La verdad, no soy una persona que le guste hacer su vida privada pública, aunque sí comparto con vosotros casi todas las recetas o trucos que voy experimentando y veo que funcionan.
Aunque sí que algunas recetas que yo o mi familia nos tomamos, pues no las he compartido con vosotros en el blog, os voy a explicar el porqué.
Una de las razones es, porque pienso que cualquiera las puede hacer, además cada uno tendrá su manera de hacer las cosas, o sus preferencias.
Más tarde pensé que, si compartía con vosotros todas estas recetas más raras, porque no compartir recetas usuales, pero sobre todo, recetas que yo utilizo en el día a día en mi casa.
Así es como llegue a la conclusión de este nuevo vídeo, os explicaré uno de los desayunos que yo me tomo por la mañana, creo que tampoco es un desayuno que se le ocurra a la mayoría, dado que es un desayuno muy energético, por lo que os lo recomiendo a todos, tanto a los adultos, como a los niños y además a la gente que hace deporte.
No me voy a enrollar más y paso a explicaros como lo hago.

¿Qué necesitamos?
15 gr de copos de avena
4 dátiles
5 gr semillas de sésamo tostadas y molidas
5 gr semillas de lino
260 gr de agua caliente
5 gr semillas de chía
30 gr de agua natural
una pizca de sal
5 gr de aceite de oliva virgen extra

Procedimiento
- Poner a calentar en un cazo los 260 gr de agua (no hervir)
- Mientras poner en un vaso de batidora los 15gr de copos de avena y los 4 dátiles troceados, cuando el agua que hemos puesto a calentar esté, añadirlo al vaso de la batidora con la avena y los dátiles, reservar.
- En un vaso pequeño, poner semillas de chia con los 30 gr de agua natural.
- Dejar reposar todo 15 minutos, antes de incorporar el resto de ingredientes.
- Una vez pasados los 15 minutos, incorporar el resto de ingredientes y batir por 2 minutos.
¡¡¡YA LO TENEMOS!!!
Podéis acompañar con uno o dos plátanos, tendréis energía para toda la mañana.

Os adjunto el vídeo para que podáis ver el paso a paso:



Espero os guste, acordaros que debajo del vídeo tenéis las propiedades de las semillas de chia.
Besotes
floretagroga

Propiedades semillas chia

- Alta en proteína (dos veces la cantidad de cualquier otra semilla)
- Tiene 5 veces más calcio que la leche entera de vaca, además del boro mineral que ayuda a absorber el calcio en los huesos
- Grandes cantidades de aceites grasos Omega 3
- 3 veces más hierro que las espinacas
- 2 veces la cantidad de potasio de los plátanos
- 3 veces más antioxidantes que los arándanos
- Además de magnesio, cobre, manganeso, zinc, niacina..etc
- Fuente estupenda de fibra soluble


QUIZÁS TAMBIÉN OS INTERESE:

LECHE DE AVENA FÁCIL Y RÁPIDA
BIZCOCHO DE LA ABUELA FÁCIL Y RÁPIDO
ENDULZANTE NATURAL CON DÁTILES

miércoles, 13 de abril de 2016

TRUFAS CON TRES INGREDIENTES EN 15 MINUTOS

¡¡¡HOLA COMPARTIDORES!!!

Hacía muchísimo tiempo que no hacía una entrada como esta, valga la redundancia y claro os preguntaréis ¿que tiene esta entrada de diferente? Pues muy fácil, os voy a explicar como se hace un POSTRE, si si lo que habéis oído.
Claro que también os preguntaréis que tipo de postre, pues os lo voy a poner fácil, fácil, ya sabéis que a mi no me gustan las recetas difíciles, y tampoco las que necesitas muchísimo tiempo, a parte de que tenga poquitos ingredientes, vaya de los que solemos tener en casa.
Pues bien, seguro que esta reúne todo esto y más, jeje
De que estamos hablando...... de las TRUFAS DE CHOCOLATE.
No no no no, no hay que cocinar, no hay que derretir, no hay que batir, nada de nada de nada, solo mezclar un poco y amasar, el frio hace el resto.
Voy a empezar con la explicación, acordaos que al final encontrareis el vídeo con el paso a paso, por si os queda alguna duda con la explicación.

¿Que necesitamos?
  • 200 gr de cacao en polvo (puede ser puro)
  • 125gr de mantequilla (podéis sustituir por Ghee)
  • 1 yema de huevo (si utilizáis Ghee no os hará falta)
  • Fideos de chocolate (para decorar)
  • Opcional: un poquito de licor a gusto.
Procedimiento:

La mantequilla la sacaremos de la nevera el día anterior, para que esté a temperatura ambiente.

Ponemos la mantequilla en un bol y vamos incorporando el cacao y vamos mezclando con un tenedor, luego de un par de minutos mezclando, incorporar la yema de huevo, seguimos mezclando e incorporando cacao, podemos añadir el licor si queremos, y seguir mezclando, cuando han pasado casi 10 minutos de mezclar y teniendo la textura como de pastelista, podemos empezar a hacer las bolitas.
Cogemos trocitos de masa y vamos haciendo bolitas, igual que si hiciésemos albóndigas.

En otro bol a parte pondremos los fideos de chocolate, tal como vamos acabando las bolas las ponemos dentro de los fideos de chocolate para que se queden pegados en la trufa y vamos dejando en un plato o bandeja.
Cuando tengamos todas hechas meter en la nevera un mínimo de 30 minutos.

¡¡¡YA LAS TENEMOS!!!

Espero os gusten, ya sabéis que me encantan vuestros comentarios, así que no os cortéis



Besotes

QUIZÁS TAMBIÉN OS INTERESE:



miércoles, 6 de abril de 2016

CONSERVAR PEREJIL COMO EL PRIMER DÍA


¡¡¡¡HOLA COMPARTIDORES!!!!

¿Cómo lleváis eso de conservar vegetales? Supongo que mal, porque mucho tiempo aunque los pongamos en la nevera no se conservan, además hay algunos que no se pueden poner en la nevera porque se estropean directamente.

Pues hoy os traigo un truquillo para conservar un vegetal que normalmente no sabemos como hacerlo, EL PEREJIL.
Seguramente lo que haréis será ponerlo como si fuera un ramo de flores, con agua para que no se eche a perder, pero muy a nuestro pesar, se mustian igual que las flores, empiezan a amarillear las hojas y acaban pudriéndose, ¿cuanto os duran, 1 semana? No creo que más.
Pues bien, os voy a explicar la manera para que os dure “1 MES”, sí, sí, habéis oído bien, además como el primer día, exactamente igual.

Que necesitamos:
  • 1 bote de vidrio con cierre hermético
  • perejil
  • nevera
Procedimiento:
  • Separar las hojas de la rama, una vez tengamos todas las hojas separadas.
  • Ponerlas dentro del bote de vidrio, sin apretarlas mucho.
  • Cerrar el bote.
  • Meter en la nevera.
Sobre todo, NO lavar las hojas antes de poner en el bote, las lavaréis cuando las tengáis que consumir.

Y ¡¡¡LISTO!!! podéis ir cogiendo las hojas que necesitéis en cualquier momento.

Os dejo el vídeo por si tenéis alguna duda.



Si habéis probado otras entradas en las que os explico como conservar otros alimentos, como por ejemplo la zanahoria, os habréis dado cuenta que funcionan, por lo tanto probadlo y me contáis.

Propiedades:

Cuando lo comemos crudo, nos encontramos con la vitamina A, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6 y B9) ácido fólico y vitamina K, C y D. También encotramos minerales como el potasio, zinc, hierro, calcio, fósforo, y magnesio.
  • Bueno para el tránsito intestinal y la digestión.
  • Bueno para los riñones
  • Ayuda a reforzar el sistema inmunológico
  • Adecuado en casos de anemia, cansancio y fatiga.
¿Quiénes no pueden consumirlo?

No es aconsejable tomarlo en casos de:

  • Insuficiencia renal.
  • Piedras en el riñón o tendencia a formar cálculos renales.
  • Embarazo.
  • Niños (el aceite de perejil).
  • Personas con estomago delicado, úlceras duodenales o gastritis. (el aceite de perejil).

QUIZÁS TAMBIÉN OS INTERESE:

CONSERVAR ZANAHORIAS COMO EL PRIMER DÍA
TRUCO PARA CONSERVAR LA BERENJENA FRESCA, POR MUCHO TIEMPO
CONSERVAR AGUACATE COMO EL PRIMER DÍA