miércoles, 2 de marzo de 2016

HUMMUS EXPRESS

¡¡¡¡BUENAS COMPARTIDORES!!!!

Seguramente muchos de vosotros/as sabéis lo que es el Hummus...... claro que habrá unos/as cuantos/as que no, os lo explico en un segundo.
Es una crema realizada con garbanzos cocidos, limón, aceite, sal y tahini... a la que también hay algunas variantes a la que se le añade, además de lo anterior un poquito de perejil, ajo o pimentón, dependiendo de los gustos.
El hummus lo suelen vender preparado en las tiendas de dietética, tiendas ecológicas e incluso en algunos supermercados lo podemos encontrar. Pero ¿os habéis parado a pensar lo fácil que es hacerlo?, igual no, por eso estoy yo aquí para deciros lo facilísimo que es.
Ahora me pondréis la escusa famosa de.... “es que no suelo tener tahini, es que el tahini es caro, es que hacerlo en casa es un rollo y dura tan poco....” así, hasta el infinito y mas allá.
Y si os dijera, que no necesitáis tahini, y si os dijera que lo podéis hacer todo a la vez, hummus y tahini en una sola batida, que lo único que necesitáis es sésamo, ¿que?, ¿como se os ha quedado el cuerpo?
Claro, claro, que como lo vamos a hacer tan rápido y tan bueno..., jeje TOMAR NOTA

INGREDIENTES

200 gr aproximadamente de garbanzos cocidos
1 cucharadita de postre de sal
2 cucharaditas de postre de sésamo tostado y molido
1 ajo
1 poquito de zumo de limón (a gusto)
agua (a gusto)
aceite (a gusto)

PROCEDIMIENTO

Ponemos todos los ingredientes en una procesadora, batimos durante 1 o 2 minutos, probar de sal y mirar consistencia, si os gusta ¡¡¡YA LO TENEMOS!!!

¿Como os habéis quedado?, ¿se os había pasado por la cabeza?, igual si, igual no.
En fin, espero os guste la receta, yo estoy encantadísima, hago hummus cada dos por tres, jeje

Os adjunto vídeo para que veáis el paso a paso.



Espero vuestros comentarios.

Besotes
floretagroga

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2 comentarios:

  1. Una receta la mar de interesante, tomo nota a ver si les gusta en casa.Feliz finde.

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    Respuestas
    1. Seguro que si que gusta, ya me contaras que tal.
      Gracias por comentar.
      Besotes

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