miércoles, 18 de febrero de 2015

BIZCOCHO DE LA ABUELA FÁCIL Y RÁPIDO

Hoy tengo ganas de dulce, jeje
Hace tiempo que no os pongo una entrada de algo dulce, así que he decidido poneros la receta del bizcocho tradicional, el de toda la vida, el de las abuelitas, además súper fácil y rapidito.
Sin tener que montar claras, sin tener que hacer trabajos extras, solo mezclar y hornear.
¿A que parece fácil? Pues lo es y mucho.
Os adjunto un vídeo a donde os lo explico perfectamente bien, pero además os digo y explico a continuación, los ingredientes y la receta.
No me lio más, vamos a por la receta.

INGREDIENTES
(Vamos a coger la medida de 1 yogurt para poder hacer la receta)

1 Yogurt natural
1 (medida de yogurt) de aceite
1 (medida de yogurt) de leche
1 ½ (medida de yogurt) de azúcar moreno
3 medidas de harina normal
1 sobre de levadura (tipo royal)
La ralladura de una naranja (sin la parte blanca)
el zumo de la naranja
2 huevos grandes
una pizca de sal

PROCEDIMIENTO
Poner todos los líquidos juntos, batir un poco, luego incorporar la harina con la levadura y la sal tamizando, batir de nuevo, cuando ya esté todo integrado poner en el molde y hornear.

Al molde yo le pongo papel de hornear para que no se queme y se desmolde mejor (así luego no tenemos que lavar tanto, jeje

Os comento el truquillo para que os salga muy esponjoso y suba mucho.
Precalentar el horno (arriba y abajo) a 250º y cuando pongáis el bizcocho en el horno, lo bajáis a 180º, hornear mínimo 30 minutos, máximo 40 (dependiendo del horno).

La bandeja no la pongáis en el centro del horno, la ponéis un punto más abajo.
Si además ponéis el molde en la nevera, hasta el momento antes de incorporar la masa al molde y después rápidamente meterlo en el horno, saldrá mas esponjoso y más alto por la diferencia de temperatura tan radical.

Acordaros que lo podéis ver en el vídeo, por si hay alguna cosa que no os haya quedado clara.

Ya veréis si os ahorráis tiempo y además lo bueno que os va a salir.

Contadme
Besotes

3 comentarios:

  1. ummm que rico y con la naranja estupendo, tengo que hacerlo, un besote!!

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  2. Gracias por los comentarios, realmente si es muy fácil y sale..... bueniiiiiisimo.
    Ya me contaréis
    Besotes

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